Mục Menu
Mục Menu
Hàng trăm lô hàng thực phẩm mỗi năm bị đình chỉ lưu hành, thu hồi hoặc bị phạt chỉ vì ghi nhãn không đúng quy định — dù chất lượng sản phẩm hoàn toàn đạt yêu cầu. Đây là một trong những lỗi vi phạm phổ biến nhất của doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam.
Khung pháp lý ghi nhãn thực phẩm hiện hành
- Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa — quy định chung về nội dung bắt buộc trên nhãn
- Thông tư 29/2023/TT-BYT — quy định ghi nhãn dinh dưỡng trên thực phẩm đóng gói sẵn (có hiệu lực từ 01/01/2025)
Nội dung bắt buộc phải có trên nhãn thực phẩm
- Tên sản phẩm
- Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất/nhập khẩu
- Thành phần hoặc thành phần định lượng
- Khối lượng tịnh/thể tích
- Hạn sử dụng (NSX – HSD)
- Hướng dẫn bảo quản
- Xuất xứ hàng hóa
Từ 01/01/2025, thực phẩm đóng gói sẵn bán lẻ còn phải có bảng thông tin dinh dưỡng theo TT 29/2023/TT-BYT.
8 lỗi ghi nhãn doanh nghiệp hay mắc nhất
1. Thiếu thông tin bắt buộc
Nhiều nhãn thiếu địa chỉ cụ thể của nhà sản xuất, hoặc bỏ qua thành phần định lượng.
2. Ghi sai thứ tự thành phần
Thành phần phải liệt kê theo thứ tự giảm dần về tỷ lệ khối lượng — nhiều nhãn ghi không đúng thứ tự.
3. Ghi hạn sử dụng sai format
Hạn dùng ≤3 tháng: ghi ngày/tháng/năm. Hạn dùng 3–18 tháng: ghi tháng/năm. Hạn dùng >18 tháng: ghi năm.
4. Thiếu nhãn phụ tiếng Việt cho hàng nhập khẩu
Sản phẩm nhập khẩu phải có phụ nhãn tiếng Việt đầy đủ, ghi rõ “Nhà nhập khẩu” và địa chỉ trong nước.
5. Dùng từ ngữ quảng cáo quá mức
Các cụm như “tốt nhất”, “số 1”, “tuyệt đối an toàn” không được phép dùng trên nhãn thực phẩm.
6. Ghi sai xuất xứ
Ghi “Made in Vietnam” cho sản phẩm chỉ đóng gói trong nước nhưng nguyên liệu hoàn toàn nhập khẩu là vi phạm nghiêm trọng.
7. Bảng thông tin dinh dưỡng sai format
Từ 2025, bảng dinh dưỡng phải theo đúng format TT 29/2023: năng lượng (kcal), protein, carbohydrate, chất béo, natri… kèm % RNI.
8. Font chữ quá nhỏ
Thông tin bắt buộc phải có kích thước chữ tối thiểu 1,2mm (nhãn nhỏ) hoặc 1,6mm (nhãn lớn hơn).
Mức phạt ghi nhãn thực phẩm sai
| Hành vi vi phạm | Mức phạt |
|---|---|
| Nhãn thiếu thông tin bắt buộc | 5–10 triệu đồng |
| Nhãn có thông tin sai sự thật | 10–20 triệu đồng |
| Gây hiểu nhầm về chất lượng, thành phần | 20–50 triệu đồng + thu hồi sản phẩm |
| Hàng nhập khẩu không có nhãn phụ tiếng Việt | 10–30 triệu đồng |
Nhãn thực phẩm của bạn đã đúng quy định chưa?
Trạm Vật Tư tư vấn soát xét nhãn thực phẩm, giúp doanh nghiệp đối chiếu nội dung nhãn với toàn bộ quy định hiện hành (NĐ 43/2017, TT 29/2023), phát hiện sớm lỗi tiềm ẩn trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
